胶东在线消息 中国食品名城的建设将把烟台巨大的农业优势转化为产业优势，并创建出一系列国内食品行业的名企、名品、名牌，使烟台的食品走向世界。
我市对建设中国食品名城提出了展望，主要有以下几个方面：
打造面向日韩的食品加工制造业基地。这既符合烟台的实际，更有利于加快烟台食品
工业和经济发展，实现建设中国食品名城的目标。
打造烟台特色的食品名企、名品、名牌。大力培植名牌产品，推动食品企业争创国际、国内名牌，提升知名品牌，加强宣传一般品牌，挖掘创建新品牌，使烟台的食品加工企业和产品达到国内一流，国外知名的水准。计划用35年时间，使我市食品行业拥有“中国驰名商标”5个以上，“山东省著名商标”30个以上，“中国名牌产品”4个以上，“山东名牌产品”20个以上。
打造诚信、绿色、安全的烟台食品形象。成功打造“中国食品名城”，向人们提供安全、绿色的食品，让人们一提起烟台食品，就想到诚信、绿色、安全。各企业要通过此次建设中国食品企业名城活动，强化诚实、守信、绿色、安全、健康的食品生产经营理念。使人们愿意消费烟台食品，放心食用烟台食品，主动宣传烟台食品，并借此提高烟台食品的影响力和“中国食品名城”的魅力。
通过中国食品名城的建设，营造优良的投资环境，吸引更多的国内外食品企业来烟台投资办厂，尽快形成一批龙头骨干企业群体和食品工业聚集区，产生规模效益。争取5年内，创造12家销售收入过10亿元的食品企业。
加强食品检测和技术开发，完善市场准入机制，努力提高食品工业的市场竞争力。积极争取中国农业大学、国家食品协会及国家有关部委的支持，在烟台建设一个国家级的食品研发检测机构，到2005年，建设10个食品检测中心，25个食品技术研发中心，规模以上企业全部按国家与国际标准生产。完善市场准入机制，大力开展ISO9000系列认证，出口企业要搞好美国HACCP认证和欧盟食品认证，到2007年全部实现标准化绿色生产。
通过中国食品名城的建设，我市食品工业将实现跨越发展，烟台食品将在国内、国际大放异彩，美好的前景已经摆在了我们面前。责任编辑：刘晔丽来源：烟台日报
