江淮晨报晨报讯记者昨天从有关方面获悉，目前我省已经有43家餐饮企业和学校食堂向卫生厅申报了餐饮企业量化分级管理Ａ级单位，考评组正在对其进行考评验收，通过考核的单位将由卫生厅批准并授予全国统一的Ａ级餐饮单位牌匾。据了解，这43家餐饮企业分别来自合肥、芜湖、马鞍山和池州4市。

　　据悉，食品卫生量化分级管理分为Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四级，Ａ级表示食品卫生信誉度最

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好，是最高级，每年以自律为主，卫生监督机构实行简化监督；Ｂ级单位实行4次／年监督管理；Ｃ级单位进行部分硬件、软件的完善，强化监督，每年实施6次监督；Ｄ级单位将给予责令改进或停业整顿的处理，严重的将不予许可。

　　有关人士同时表示，评定结果并非一成不变，如果食品生产经营单位在生产经营中违反关键监督项目的，将予以降低等级等处理。

　　（张有忠 丰贤胜）

　　（来源：江淮晨报）