本报讯PIC猪（俗称瘦肉型猪）是我市规模养猪场的最大养殖系列，年出栏80万头左右，占总数40%以上。不过，这种猪肉目前在本地并不吃香，却大受福建、广东等东南市场欢迎，约八成PIC猪被抢运到这些地区。
这得到了畜牧主管部门证实。重庆最大的PIC猪场大正也称，该公司去年出栏5万头，其中4万头销售到了福建、广东。尝到甜头的大正今年将生产规模扩大为10-15万头，预计投
放东南地区的比重将比去年略有上升。第二大户合川五洋称，东南地区的猪贩对渝产PIC猪敞开收购，该公司向东南地区输出数量，占出栏总量的83%。
好猪PIC，为啥偏爱东南飞？养殖公司介绍，PIC猪肉质好，瘦肉率为66%以上，本地土猪瘦肉率为50%左右，价钱肯定要高些。目前在重庆市场，PIC猪肉零售价约21元/公斤，比外地便宜，销量却不佳。记者从解放碑一家超市了解到，“正州牌”PIC猪纯瘦肉每公斤21元，比土猪肉高2-3元，销量只有后者一半。大正告诉记者，由于价格偏高，本地接招的多为超市和大型酒楼和宾馆。而在东南地区，因此零售价可达25元/公斤，还相当俏销。
当然，养PIC猪还比较赚钱。大正、五洋透露，每头PIC猪比土猪的养殖效益高80%以上。以出栏重量为110公斤计算，该猪的饲养期约90天，而土猪饲养期约150天，每头土猪的饲养成本会高出60元。
墙内开花墙外香，诱使养猪场纷纷加码。大正今年除在巴南、大足、江津的养殖基地扩军外，另在万州新建年出栏3万头的养猪场。五洋今年打算将养殖数量扩充为2.7万头。永宏公司年出栏3万头的养殖场，将于下月投付使用。养殖户多了，大正还在饲料上动起脑筋：计划今年将饲料产量扩大一倍，达10万吨，除自用外，将大量供应给重庆其它养猪同行。
不过有专家表示，虽然效益高，但风险也很大。比如，种猪价格很贵，以20公斤的仔猪计算，PIC猪为270元，比土猪高120元。此外，由于PIC猪是外地猪种，对重庆的适应能力不如土猪，在养殖过程中的防疫、养殖环境等条件要复杂得多，两相比较，PIC猪的风险高了一倍以上。（记者邹辉）网络编辑：甘健
