本报讯 （通讯员郑健 记者汤琦琳）
餐饮企业要为消费者提供结算清单，清单应如实写明菜肴、点心、酒类、饮料、水果等项目的品名、数量、价格及合计金额，这是《上海市规范餐饮业经营行为的办法》第六条明文规定的。而今，这一建立在消费者要求下的“被动”行为将转化成餐饮企业的主动意识。今天起，美林阁、乔家栅、张生记、新雅粤菜馆、绿波廊酒楼、丰收日餐馆管理有限公
司、来天华餐饮有限公司、廊亦舫酒楼、上海新亚大家乐餐饮有限公司九大著名餐饮企业联名向全市同行提出倡议：主动为餐饮消费者提供消费结算清单，并从即日起率先履行。
记者从物价局获悉，市民有关餐饮收费的投诉屡屡发生，投诉热点集中在账目清单明细不清楚、结算错误等方面。一些饭店往往在市民的要求下才出示结算清单。这种“问了才说”、“不问不说”的态度已成为沪上餐饮业的“通病”。近日，市价格执法部门、消保委和行业协会发出了《关于本市餐饮业切实做好提供消费结算清单等项工作的通知》，使上海餐饮企业更加规范化、更具国际化，以充分保护经营者和消费者的合法权益。
九大餐饮企业在倡议书中还指出，如设立最低消费，应当在醒目位置标示最低消费的内容与标准，在消费者确认结算无误后再行收款；同时加强成本核算，规范明码标价，自觉接受政府部门、行业协会和社会各界的监督和管理。
