本报讯（记者廖雁）北京饭店、中国大饭店、北京贵宾楼饭店、港澳中心瑞士酒店、北京国际饭店、昆仑饭店和北京五洲皇冠假日酒店等7家五星级饭店昨天与北京奥组委签约，标志着北京2008年奥运会住宿筹备工作正式启动。它们将在北京奥运会期间为北京奥组委预留3500间（套）客房，为奥林匹克大家庭成员、赞助商和媒体等注册人员提供住宿服务。

　　当天签署的协议对北京奥组委与饭店双方在客房预订、退订、价格和结算等方面的权

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利、义务以及住宿接待中的安全保卫和反隐形市场等均进行了明确界定。为体现“绿色奥运”的理念，北京奥组委还制定了《北京奥运会饭店服务环保指南》作为协议的附件之一，在环保方面向接待饭店提出了严格要求，比如“不买卖和食用野生动物”等。

　　据了解，北京奥组委今年内还将分批与其他70余家饭店完成协议的谈判签署工作，使签约饭店预留客房总数达到23000间（套），超额1000间（套）、提前1个月落实国际奥委会对北京奥组委此项工作的要求。