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中消协发布食品添加剂报告 近半样品防腐剂超限

http://www.sina.com.cn 2004年03月21日15:33 北京晚报

  本报讯(记者杨滨)中消协昨天公布的对100余种食品中甜味剂和防腐剂的测试显示:人工合成食品添加剂的使用情况不容乐观,其中蜜饯类食品样本普遍存在甜味剂使用过量等问题。

  中消协在北京市场上购买了果冻、八宝粥、饮料、蜜饯、糖果、口香糖、无糖食品、酱菜共八大类、103个样品,经测试发现,甜味剂超范围、超限量使用问题依然严重。近5
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0%的样本存在甜味剂和防腐剂超范围、超限量使用的情况。蜜饯类食品中,有70%的样本糖精钠测试结果高于国家规定的使用限量,有40%的蜜饯样本甜蜜素测试结果高于国家规定使用限量,检测出的最高含量是国家允许添加量的6.5倍。此外,在国家标准中八宝粥没有被允许使用糖精钠这一甜味剂,但测试的7个八宝粥样本中,都检测出含有少量的糖精钠成分。


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