设立餐旅学院培养粤菜大师 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2004年03月27日10:27 金羊网-新快报 | |||||||||
新快报讯(记者 张英姿 廖颖谊 陈龙 杨莉)昨天,市人大代表李灿佳建议,广州除了建美食网站、出美食书、编饮食画册、制作餐饮光碟、办文艺晚会外,还应建立粤菜人才培训基地。 李灿佳代表认为,创建最佳餐饮旅游城市应重视对餐饮业高级人才的培养,建立广州市的粤菜培训人才基地,组建“广州市餐旅职业学院”为“食在广州”提供培养大专层次的
“广州市餐旅职业学院”应当是新组建的“广州城市职业学院”的组成部分,依托国家级重点职业学校广州市旅游职业高级中学和广州市旅游中专学校组建。(夏天/编制) | |||||||||