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林树森和荔湾代表团代表共议旅游餐饮业创新

http://www.sina.com.cn 2004年03月27日10:27 金羊网-新快报

  再过几年老城区一定有看头

  新快报讯(记者 张英姿 廖颖谊 杨莉 陈龙)昨天,在荔湾代表团的分组审议中,围绕老城区如何发展旅游、餐饮等话题讨论热烈。“老城区就是拆平了也不可能发展汽车,一定要好好组织一下第三产业!”广东省委常委、广州市委书记、人大常委会主任林树森在会上的发言为老城区的发展指出了方向。多请大师增加知名度

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  “经过大师鉴定,华林寺的舍利子是目前国内最珍贵的。”对于市人大代表、荔湾区区长刘平的这句话,林树森有自己的理解。他说:“不少人说广州缺少文化味,不管怎么搞都只能是‘广州水平’,但如果能把国家级大师请来,就自然而然地成‘国家水平’了。拿金钟奖来说,广州并未花多少钱,但大家都认可了。”他建议,既然华林寺的舍利子是珍宝,可以每年都请权威的大师来趟广州,多搞几次活动,知名度就出来了。

  黄永光代表则建议,广州有不少历史悠久的名校,可以把教育游纳入到广州一日游之中。同时,他还建议城市在建筑艺术上要注意与岭南风格协调。比如,陈家祠周围的建筑最好用木头,不用不锈钢。林树森对这一观点表示赞同。办一个“炒菜旅游点”

  在林欣代表提出“打造美食中心不如打造厨师文化”的观点时,林树森认为,“食在广州”已经是公认的了,拿不拿中国最佳餐饮旅游城市其实并不重要,他建议广州搞个“炒菜旅游点”,让来自全国乃至世界各地的游客来“学”做广州美食,其中肯定有很多乐趣。他还建议绿茵阁可以去开咖啡吧。

  荔湾区区长刘平对此表示欢迎。她说:“沙面、西堤已经定好位了,要建欧陆风情区,发展商业、旅游,咖啡吧、酒吧、茶吧是其中的重要内容。”刘平认为,以前那种“宾至如归”的旅游观念也要添点新意了,应该给游客以跟家里不一样的享受,更注重个性化和游客的参与性。再过几年老城区一定有看头

  “现在到广州来的客人很多都去参观新区,但我相信,再过几年,老城区一定有看头。我们要有信心!”对于像荔湾、越秀、东山等老城区的发展,林树森认为,一定要利用好其固有的文化内涵,坚定不移地抓好第三产业。

  林树森说:“现在,我们大力发展汽车产业,将来日本人来得多了,日本的第三产业也可以被吸引过来。不是不重视,而是时候不到,现在要把总量做大。老城区是不可能搞汽车的,但可以发展旅游产品,比如开些咖啡馆。”

  林树森一再强调,不管房地产商有多少怨言,老城区的改造绝对不会让房地产商插手。而要管理好区街的社会事务和民生,老城区一定要精兵简政,不再管经济。(夏天/编制)


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