本报讯昨天，记者从市渔政渔港监督管理处了解到，目前正值禁渔期，捕捞、销售江河鱼将受到严厉处罚，全市各鱼船卖的基本上都是人工养殖鱼。
据该处有关人士介绍，因人工捕捞手段已十分先进，加上水质下降，一些大型水利设施修建后，长江、嘉陵江中的鱼类资源有下降趋势，江河鱼已十分稀少。加上又值禁渔期，渔政部门加强了管理和监督，现在江河鱼上餐桌的机会不多。以江团为例，江河里野生的本
来就少，而且还有季节性，一般5、6月份才较多。可以肯定地说，现在鱼船上卖的都是人工养殖。
这位人士说，由于江河鱼资源少，成本高，现在许多鱼船老板都是把人工养殖鱼拿来充数。一般餐饮鱼船的做法是，购买人工养殖鱼后，装在网箱内，吊放在鱼船边饲养。养上几个星期后，鱼的体色会变浅，腥味会减少，同江河鱼相似，价格就翻了几倍。
他表示，渔政部门经常对这种做法进行批评教育，但查处还须依靠工商等其它职能部门。如何分辨长江鱼
据渔政部门介绍，分辨江河鱼的办法并不复杂，一般有三种。
首先，可以观察鱼的体色，人工养殖鱼类的体色一般偏黑，真正的江河鱼绝不会有黑色，一般是黄中偏白。其次，还可看鱼的体形，人工养殖鱼通常又短又肥，而江河鱼体形瘦长，几乎没有胖子。
另外，还可从捕捞方式来分辨。人工养殖鱼捕捞方便，身上一般找不到伤痕；江河鱼通常只有钩、网两种方式捕捞，用钩钓起来的，身上会有钩眼，用网打起来的，鱼头上会留下网套的痕迹。网络编辑：甘健
