便宜龙井有“猫腻” | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年03月30日08:23 东方网-上海青年报 | |||||||||
本报讯 (记者朱文娟) 近日,有读者向本报记者反映,在集贸市场买的新茶被添加了色素。 据了解,由于今年春天连续阴冷天气,加上前期倒春寒,导致很多地方的茶叶减产,尤其是西湖龙井,不仅上市比往年晚,而且数量也大大减少,大公司也只有十几斤的进货。
记者从市茶叶学会了解到,三月底四月初正是新茶上市的季节,但是由于今年新茶数量减少,形成市场空当,所以很多外地商贩在劣质茶和陈茶里加入色素,以增加茶叶的“卖相”,冒充优质新龙井上市。有不愿透露姓名的茶商告诉记者,福建、江西、四川、甚至西湖本地,都有这种假茶来沪。苦丁茶、乌龙茶等也有被假冒的现象。 专家提醒市民,正宗龙井茶颜色是绿中带有一点黄,味苦,但是有回甘味。而假冒的茶没有任何味道,并且颜色也绿得不正常。上海市产品质量监督检验所的有关人员告诉记者,茶叶里是严禁加入任何色素的,消费者一旦发现茶叶有异,可拨打本区的技术监督部门。 | |||||||||