新桂网-当代生活报讯(记者苗丽)为迎接今年11月在南宁市举办的“南博会”，创造优良环境，提供优质服务，广西区旅游局昨日发出通知，决定在全区旅游行业内举办以服务“南博会”为主题的广西旅游服务大赛。

　　比赛分广西导游服务大赛、广西旅游饭店服务大赛、广西烹饪大赛三大部分；比赛分选拔赛和总决赛两个阶段进行，8月31日前完成选拔赛。

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　　据悉，广西导游服务大赛内容分迎送服务时的致辞；沿途导游和流动游览讲解服务，主要讲解题目所设定地区（范围）的风光、风土人情、下榻的饭店、所到的城市概貌等情况，景点讲解等导游讲解服务；导游服务规范知识；导游应变能力测试；案例分析的旅行生活服务；仪容仪表及个人才艺表演。

　　广西旅游饭店服务大赛内容分设餐饮宴会摆台比赛；业务、服务知识问答；客房西式铺床比赛，业务、服务知识问答；总服务台综合业务比赛，问讯服务问答；工服、礼仪展示比赛，业务、服务问答；餐厅摆台分中、西餐宴会摆台和餐厅个性化摆台（就餐人数不限），要求效率、规范、美观、创新；客房铺床分西式床铺床（要求有商务床、婚喜床两种类型）和个性化床（床的形式不限）。

　　以上要求符合顾客就餐舒适、方便和人体舒适感，反映“以人为本”精神；业务、服务知识问答比赛内容含饭店基本操作规程、服务、应急处理等相关知识。

　　广西烹饪大赛内容比赛分Ａ、Ｂ展台比赛，采取场外预制、展台评分的形式。

　　作者：苗丽

　　（来源：新桂网-当代生活报）