香港市民吃海鲜后中“雪卡毒”个案持续增加 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年04月01日20:41 新华网 | |||||||||
新华网香港4月1日电香港市民吃海鲜后中“雪卡毒”个案持续增加,3月31日再收到3宗涉及8人的中毒个案,令三天内有关个案增至16宗,共有53人感到不适,超过去年全年的25人,其中有数人仍在住院治疗。 香港特区政府食物环境卫生署署长梁永立表示,近日出现的“雪卡毒”中毒事件,可能与新的捕鱼海域出现问题有关。政府正考虑与有关业界商讨改善方法,并研究是否限制
梁永立呼吁市民应少吃大鱼,同时还呼吁市民少吃深海鱼及珊瑚鱼,同时避免一同进食花生及喝酒,否则会令情况恶化。专家指出,受影响者会出现口及手部麻痹、呕吐、冷热感觉颠倒、关节及肌肉痛等症状。 据了解,这些民众是由于进食了含有“雪卡”毒素的鱼类所致。此类中毒源于一些有毒的双鞭毛藻,这种海洋微生物依附在死去的珊瑚礁和海藻上生长,毒素通过食物链而层层累积,越大的海鱼所含的毒素越高。该毒素不会被高温分解,故烹煮过程并不能除去毒素。在进食含“雪卡”毒素的海鱼数小时后,会出现肠胃或神经系统不适等现象。毒素进入血液后,需要很长时间才能将毒素排出。 | |||||||||