中新社香港四月二日电(记者方青木)香港特区政府二日发表“预防禽流感：减低人类感染风险的长远方针咨询文件”。香港卫生福利及食物局局长杨永强表示，禽流感很可能已成为区内禽鸟的风土病，若不采取进一步的防范措施，难保香港在日后不会再受到禽流感的冲击。
杨永强在此间记者会上指出，现时为鸡只接种的预防疫苗并不能预防所有禽流感病毒
品种，更不能杜绝病毒突变及变种的可能性。因此，禽流感感染人类的风险依然存在，而出售活家禽的零售点是风险来源。
他提出，以下两个主要策略性方案可达致减低人类感染风险的政策目标：一、所有活家禽须集中屠宰，并在屠房经过冰鲜加工，把鸡只温度降至摄氏零至四度，零售点只准售卖冰鲜家禽。二、所有活家禽须分区屠宰和处理。顾客可选购冰鲜鸡或鲜宰鸡。消费者可以在屠宰中心的零售点购买鲜宰鸡或要求把鲜宰鸡送到其住所／酒楼，但鲜宰鸡须以设有普通空调设备的车辆运送。长远而言，政府有意将现有家禽农场从人口密集地区迁往较偏远地区，这有助进一步达致“人鸡分隔”和加强疾病控制。
杨永强说，特区政府会采取以下实时和中期改善措施，以减低禽流感对人类所构成的潜在威胁，包括减少在零售市场每一鸡档的鸡只数目；通过自愿性收购安排减少街市档位的数目，并改善其设计，以达致将顾客和活家禽分隔；增加每月休市日数目；加强打击违反活家禽零售档租约／牌照所载生条件的执法行动；零售点内所有存放活家禽的禽笼，都必须与顾客保持起码的距离(例如一米)，或使用透明胶板把活家禽和顾客分开；计划为本地鸡只和内地鸡只分别设立批发市场；进一步加强本地鸡场的生物安全水平，务求达致最高标准。未能符合新标准的鸡场，其牌照不会获得续期；检讨运送活家禽的运输系统。
他强调，政府理解上述任何一个长远方案都会对活家禽业造成影响，政府会制订一个财政援助计划，向直接受影响的业界人士提供若干经济援助。完
