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非茶饮料分食茶市场

http://www.sina.com.cn 2004年04月03日19:10 北京晚报

  本报讯(记者廖雁)春天是新茶上市的时节,这两天不少公交车刷上了“罗布麻茶”的广告。但是,稍有医学常识的人都知道,罗布麻是降压药里的一种成份,怎么也成了茶?其实,如今人们喝的很多“茶”早已不是真正意义上的茶叶,保健茶、减肥茶、人参茶、杜仲茶……各种“茶”分食并且壮大着传统的饮品市场。

  人们习惯把当茶饮用的都称为“茶”,但是,很多打着“茶”品牌的饮品在很大程度
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上不是真正意义上的茶叶,有的根本就不是茶。这些“茶”真正的含义是把这些植物叶或茎叶加工成干样后当茶泡饮,大致可分为两大类:一类是具有保健作用的,故称为保健茶,也叫药茶,是以某些植物茎叶或花做主体,再与少量的茶叶或其他食物做调料配制而成,例如“尼亚人”罗布麻茶、各种减肥茶等;另一类是当零食消闲用的“点心茶”,例如青豆茶、锅巴茶等。

  目前,在国内外市场上活跃着品种繁多、功能齐全的茶饮料。在中国市场上销售的保健茶有银杏茶、灵芝茶、冬凌草速溶茶、冬虫夏草速溶茶等十多个品种。业内人士认为,目前保健茶在中国处于起步阶段,所占市场份额很小,但发展空间巨大。

  值得注意的是,我国保健茶产品质量存在着良莠不齐的现象。以银杏茶为例,由于一些企业是仓促上马,并不具备提取银杏黄酮的生产技术,其产品功效也就大打折扣。此外价格也将是影响未来保健茶市场发展的重要因素,过高的价格无疑会制约保健茶市场的扩大,但盲目的价格竞争也会导致市场进入无序状态。中国医药科学院药用植物研究所的杨教授建议,保健茶商应及时打入国际市场,避免国内市场供过于求而产生“打内战”无序竞争的现象。

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