先用浓肥皂水浸，再用板刷用力刷，最后喷上一层蜡，原先看上去“灰头土脸”、果皮已起皱的甜橙，经过三道工序的“美容”，立竿见影有了“换肤”效果———变成了黄澄澄、泛着一层光泽的新鲜水果。
近日，记者在十二线附近水果批发市场的后门口目睹了一些40多岁水果“美容师”为甜橙“换肤”的操作过程。
水果“换肤”第一步是用浓肥皂水浸。一只常用来给幼儿洗澡的长腰形塑料盆，上层是厚厚的肥皂泡，下面的水已成乌黑色，“美容师”将大筐甜橙倒入水中，浸泡片刻。第二步，“美容师”操起大板刷，用力地刷去甜橙表面的污垢，这是为甜橙清除表面的“死皮”。
经过浸泡、清刷后的甜橙被集中到了一个塑料盆里，水果“化妆师”上场了，他们操起一罐带喷嘴、看上去黑乎乎的油状液体，朝甜橙一阵猛喷，顿时甜橙泛出了迷人的光泽。记者向“美容师”打听：“用的是什么？”大部分“美容师”朝记者翻了翻白眼，其中有一个说：“石蜡。”
清洗甜橙用的肥皂水倒在地上，到处污水横流，滑腻腻一片，烂水果扔得随处可见，就在这脏乎乎的地方，“换肤”后的甜橙被套上小塑料袋再装入大大小小的纸板箱、大箩筐内，用不了多久，这些“换肤”水果就将出现在大大小小的水果摊上。
记者向一位在水果批发市场门口设摊零卖水果的摊主打听，“水果为何要洗？”摊主忙辩解“自己的水果没洗过”，但也承认，“现在甜橙外表不好看，要用肥皂洗洗才能招徕顾客。”至于用什么上光，这位摊主称是“反正还隔了一层果皮，吃的人不会中毒”，说啥不肯透露内幕。本报记者唐葵阳
