江淮晨报
晨报讯家住来安县水口镇水西村的曹金山家中近日传出奇闻，家中一5岁多的黑毛老母鸡开春后下起了绿鸡蛋，主人甚为惊奇。该村一位87岁老太说，活了这么大，母鸡下绿鸡蛋还是第一次看到。由于当地村民从未见过母鸡会产绿蛋，曹老汉的家中便引来了许多好奇的观看者。
据曹老汉介绍，天气变暖后，这只黑毛老母鸡曾产下过好几枚比鹅蛋还要大的巨型鸡蛋，这在以前是未曾有过的。进入3月份后，这只母鸡竟一反常态下起了绿鸡蛋，一开始家人还以为是哪个好事之人恶作剧，给鸡蛋染了色，可连续一个星期每天都发现鸡窝里有一枚绿鸡蛋。通过多次观察，产绿鸡蛋的竟是家中那只最年长的黑毛老母鸡所生。据曹老汉介绍，这只黑毛母鸡和别的母鸡相比除了年龄大点，别的没什么不同，但黑毛母鸡产下的绿鸡蛋煮熟之后，蛋白却比一般鸡蛋蛋白要嫩出许多，吃起来也非常香，只是蛋黄却没有其他鸡蛋那么黄。
母鸡专下绿鸡蛋，在这个小村里引起不小的风波，一些上了年纪的人曾建议曹老汉将这只下绿蛋的母鸡杀死后埋掉，说不吉利。但生来不迷信的曹老汉并没有这么做，而是一直精心地喂养着它。曹老汉说，一些绿鸡蛋被前来观看的村民拿走了，剩下的鸡蛋也被家中小孩给吃掉了。他说，等聚集到30个时他准备用这些绿蛋孵小鸡，看看孵化出的小鸡是不是也能产绿蛋。图①为黑毛母鸡产下的绿鸡蛋（中）。图②为黑毛母鸡以前产下的巨蛋要比一般鸡蛋大出三倍。
（陈义山 文／图）（来源：江淮晨报）
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