北京动物园五月上演顶级牛仔秀北京青年报22时供稿
在北京大兴野生动物园的草料场，几十头牛四处奔走，一名美国牛仔骑着骏马，把手中的绳子绕成一个圆圈，向着一头狂奔的小牛套去，转眼间，小牛犊就被放倒。昨天下午，来自美国的5名专业牛仔向人们展示了美式斗牛技艺，而北京野生动物园兴建的亚洲最大斗牛场也将在今年五一前正式接待市民。 昨天在草料场里共有53匹马、37头牛。专家介绍说，
这些马是“山丹马”，都来自甘肃山丹；而牛则有17头成牛，20头小牛犊，都是陕西扶风县的秦川牛。虽然秦川牛是肉牛，也不像美国种牛长着犄角，但它们看上去却很剽悍。牛仔史东尼说，这些中国牛的体重和体高都接近美国牛，不过由于他们还没斗过中国牛，这些牛也没有“被斗”的经验，所以还要进行训练，以发现它们的长处和弱点。
这5名表演斗牛的牛仔都来自美国的堪萨斯州，其中4人是一个家庭。这5名牛仔将在斗牛场开放的初期担任表演工作，“在美国斗牛是比赛，而在中国则是表演，所以不会有压力”。此后，他们会回美参加比赛。
据悉，4月15日，另外的20名美国牛仔也将赶到北京，他们是来自美国得克萨斯州的一个牛仔明星团，其中包括漂亮又身怀绝技的数名牛仔女郎。
北京市野生动物园的有关人士透露，斗牛场将在五一前开业，开放后将展示驾驭野马、牛仔驭牛术、套小牛和小丑表演等4大表演项目，门票价格定为160元／张，观众可欣赏近2个小时的斗牛表演。4大表演项目技术要领驾驭野马：谁能在未经制服、野性未驯的野马背上呆10秒钟不被马摔下来，就能得满分。
牛仔驭牛术：这是骑野牛比赛，规则同骑马一样，也是坚持10秒钟者为胜。骑牛无鞍也无镫，骑手只能坐在光秃秃的牛背上，完全靠两腿夹紧牛身来掌握平衡。
套小牛：比赛开始后，小牛从栏中飞奔而出。赛者骑马追逐，并抛出绳圈套住小牛的脖子，然后翻身下马，迅速按住小牛，捆扎它的四蹄。从套牛开始到捆好，要求也是10秒钟。
小丑表演：在美式斗牛表演过程中，头戴牛仔帽、身着彩服的牛仔小丑们穿梭其间，往往正好在牛犄角快顶着的时候灵活地跳开。
