随着人们生活水平的提高，在饭店就餐的人越来越多，每当在餐馆就餐时，服务员就会拿来菜谱让顾客点菜，于是脏而油腻的一份菜谱就会出现在你的面前。有关人士提醒：一份反复使用数月的菜谱上最少有500万个细菌。

　　平时记者在呼和浩特市大大小小的饭店里就餐时，注意观察了这种现象。经呼和浩特市卫生防疫部门检测，一份菜谱上有大肠杆菌、沙门杆菌、葡萄球菌、乙肝菌等，有的细菌

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存活期很长。