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可食用“豆腐砧板”问世

http://www.sina.com.cn 2004年04月09日08:34 东方网-文汇报

      本报昆明4月8日专电柔软滑嫩的豆腐可做成坚硬如石的砧板,并有许多颜色,切菜时产生的板渣还可以吃……这听起来仿佛天方夜谭,但在昆明已变成了现实。昨日,这一专利的发明人谢凯,向媒体介绍了这一最新发明。

      谢先生告诉记者,2月3日,这一名称为“一种绿色环保砧板及其制作方法”的发明,获得了批准。该发明可代替竹、木材,有环保功能;一旦出现刀印后,只需沾点水,就可自动复原;砧板本身富含多种营养成分,可直接食用。

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p;(周其俊 韩健 张金莹)
 
 


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