新华网北京4月13日电（记者刘浦泉）北京市食品安全领导小组13日统一发布的首都市场食品安全信息表明，首都市场食品安全状况良好，一季度无重特大食品安全事件。
3月份，北京市各有关部门共接到消费者关于食品方面的投诉举报543件，投诉的主要食品种类为小麦粉、大米、肉制品、乳制品、调味品、食用油等，这些食品也是列入北京市重点监管名录的食品。其中经查证属实的投诉举报146件，已全部立案查处。食品方面的投诉
举报在各类投诉举报中位列第四位，表明食品安全仍是人民群众关心的热点问题。
第一季度，北京市卫生局对市场上熟肉、豆制品、乳制品、消毒奶、酱油等十二大类食品进行卫生、理化常规采样检验，共采样检验9151件，合格率93．4％；对生猪产品进行盐酸克伦特罗随机抽样检验，共抽检315件，合格率100％；对蔬菜产品进行农药残留抽样检验，共抽检235件，合格率92．2％；对餐饮业使用餐具进行卫生指标抽样检验，共抽检1767件，合格率80％。监测抽查中发现的主要问题包括亚硝酸盐等食品添加剂含量超标、食品大肠杆菌、菌落总数超标等。
针对蔬菜有机磷农药残留和猪肉瘦肉精的使用等问题，北京市农业局3月份对获得安全食品认证的基地进行了重点检测和抽查。其中蔬菜企业17个，抽取样本73个，合格率为95％；猪肉生产企业17家，抽取样本21个，合格率达到100％。
根据全市统一部署，北京市工商局对涉及调味品、粉丝、干菜、干果、罐头、食用油、蔬菜、鲜肉、水发产品等5071个样品进行检测，先后7批次对61个食品采取了全市下架措施。在下架食品中，食用菌、干果、干菜、竹笋等食品中二氧化硫残留量超标的占87．1％。其中食用菌二氧化硫超标率占抽检样本的27．1％，干菜、干果二氧化硫超标率占抽检样本的18．6％。截至3月底，北京市累计下架不合格食品202种。工商部门提醒广大消费者要慎选食用菌、干果、干菜类食品。
经北京出入境检验检疫局检查，北京海运口岸3月共发现4批不合格产品，主要是巧克力华夫、草莓酱、果脯、牛肉干，不合格原因为微生物、理化相关项目超过国家卫生标准，动物产品未经过审批擅自运抵口岸。空港3月共发现16批不合格水产品，主要是三文鱼、鳕蟹、金枪鱼、皇帝蟹，不合格原因为汞超过国家卫生标准，三文鱼检测发现，单增李斯特氏菌呈阳性。对不合格进口食品，均按照国家有关规定予以退运或销毁。
第一季度，北京市卫生局接到各区县可疑食物中毒报告5起，确定2起，中毒31人，无死亡，中毒原因主要是食用不卫生或动植物性食品食用不当。中毒责任单位以餐饮单位为主，中毒食品一起为熟肉制品，一起为亚硝酸盐。（完）（北京频道）
