清远卫监部门发出食品安全预警 省卫生厅派员赴当地调查
本报清远讯(记者 曹菁) 清远城区龙塘镇日前发生一起采食蘑菇引起的家庭6人食物中毒事件，截至昨日凌晨已有3名儿童中毒身亡，其余3名中毒者仍在抢救中。昨天上午，省卫生厅及食品卫生监督部门已派员到清远对事件展开调查。
全家6人吃野蘑菇中毒
记者昨天赶到清远人民医院急救中心，看到这个家庭的父母仍挣扎在死亡边缘。医生表示，这对夫妻及他们收养的一名10岁男童已经进入内脏损害期，仍未脱离生命危险，情况很不乐观，而医院组织的专家小组正在紧急磋商进一步的治疗方案。
据病人的亲友介绍，中毒的夫妻分别是38岁的李海辉和36岁的毛什妹，以及家中的4名小孩(3男1女)，最小的孩子8岁，最大的13岁，其中两个孩子还是收养的。他们一家两年前由阳山石灰岩山区迁移到清城区龙塘镇安丰管理区，以帮人代耕为生，家庭经济本十分拮据，而这次采食毒蘑菇更使6口之家顷刻毁灭。
据将李海辉一家送进医院的一位亲戚回忆，4月8日晚，李海辉家中的孩子从山中采回来一堆野蘑菇，李海辉夫妻没有仔细辨识蘑菇是否有毒就将它们做成了菜。结果次日一早全家人出现呕吐、腹痛等中毒症状。这名亲戚告诉记者，李家的狗在吃了呕吐物后也死了。
亲友急忙将李海辉一家送到当地卫生院抢救，但两天过去中毒症状仍未减轻。4月10日晚，全家人转院到清远市人民医院。
3儿童因中毒太深死亡
据悉，由于无法确定毒蘑菇的具体特性，专家们连夜会诊并上网查询有效的治疗方案。经过一系列洗胃、解毒、护肝等急救措施后，中毒者的不良症状一度有所缓解，有几个孩子还恢复了精神。就在人们以为死神逐渐远走的时候，这些病人的病情突然急转直下，并且不时出现昏迷。到4月12日下午2时30分许，年龄最小的一名男孩因医治无效死亡，不久一名13岁的男孩和一名女孩也因中毒太深死亡。
根据医学界对毒蘑菇中毒症状的总结，人误食了毒蘑菇后会经历潜伏期、假愈期、内脏损害期等几个阶段，由于儿童和老人的体质较弱，他们发生中毒死亡的几率也相对较大。医生表示，目前仍未有对毒蘑菇中毒治疗的特效药物，当病人进入内脏损害期后，毒蘑菇的毒素正在慢慢摧残他们的肝肺，病情将变得十分复杂危险，这就是医学界谈之色变的“瀑布期”。
清远发出食品安全预警
日前，清远市卫生监督所针对这起毒蘑菇中毒事件已经向社会发出食品安全预警，指出每年的三四月份和七八月份都是各种野蘑菇生长旺盛、毒蘑菇中毒高发的季节，毒蘑菇可致命，“经验”和“土法”不可靠，为确保生命健康和安全，群众不要采食野生菇。经营食用菌的餐饮企业要提高警惕、严把采购关、确保食品安全。各级卫生监督机构要加强对蘑菇生产经营企业的监督，依法处罚违法者。
