记者上午从镇江市劳动部门获悉，本月下旬，国家劳动和社会保障部教育培训中心将来镇江举办全国首个营养配餐师资培训班。这标志着一种新兴职业——营养配餐员即将在国内出现。

　　营养配餐员就是百姓俗称的“点菜师”，他们根据不同就餐对象的特点，综合运用营养、烹饪、食品原材料、食品化学、食品卫生学、中医滋补养生理论等知识，向就餐者提供

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既美味可口，又营养平衡的餐食，使人们吃得更健康。与其他职业资格考试不同的是，营养配餐员的考核共分三个级别：中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。

　　记者还了解到，营养配餐员作为国内新出现的一个职业技术工种市场需求将十分可观。（聂伟）（新华日报）