龙井茶醉倒一个办公室现炒茶最好先放10天 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年04月16日08:16 都市快报 | |||||||||
本期锁定:市中医院急诊内科 聚焦人物:金先生(杭州某公司职员) 疾病:醉茶
有一副很出名的对联是这样写的:“茶亦醉人何必酒,书能香我不须花”。对联里说的醉茶更多的是指精神上的陶醉,不过杭州的金先生和几个同事昨天才晓得,醉茶还是一种毛病,发作起来蛮难过的。 金先生昨天在一家现炒茶的茶叶专卖店,花三百多元买了一斤龙井茶,回到办公室跟几个同事一起喝。大家越喝越香,好像上了瘾一样停不下来。几杯落肚,金先生觉得头晕、胃痛,紧接着几个“茶友”也开始发作,最后一个办公室男男女女五人都去了市中医院急诊室。听医生说是“醉茶”,金先生还以为得了什么“怪病”。但医生说,这样的病人,从明前茶上市以后经常碰到,这两天几乎天天都有。 喝现炒茶容易醉。因为其中未经过氧化的多酚类含量较高,醛类、醇类含量也多,它们都对胃、肠黏膜有较强的刺激作用,很容易引起胃痛、胃胀。另外,现炒茶中还含有活性比较强的鞣酸、咖啡因等成分,大量饮用后会头晕、四肢无力。所以现炒茶买回后至少要存放10天,等多酚类成分充分氧化后再泡着喝。当然能醉人的还不仅是现炒茶,平时多以素食为主,少食脂肪的人如果大量饮用浓茶,空腹饮茶,或是平时没有喝茶习惯的人,大量饮用浓茶都有可能醉茶。好在解茶醉的办法并不太难,吃些饭菜、甜点或者糖果就能见效。 不过医生还是提醒大家,尽管饮茶对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次、每次2—3克饮量比较适当,患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、肠胃炎的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿最好也不要喝茶。 (都市快报) | |||||||||