“山珍”走近寻常百姓家 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年04月16日13:02 今晚报 | |||||||||
本报讯在国家林业局发布的商业性驯养繁殖和经营利用的54种陆生野生动物名单中,本市林业局结合本市情况,对其中的31种动物经批准可“开禁”,这31种驯养动物可食用制皮和观赏买卖。 另外,本市对一些传统菜肴进行了改良:用蘑菇取代熊掌,用肉鸽代替飞禽……新菜肴既保持了原来的色香味形,又保护了野生动物,可谓两全其美。由于此举降低了成本,这
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