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假龙井大多出自原产地

http://www.sina.com.cn 2004年04月17日12:01 解放日报

  据新华社杭州4月16日电(张乐朱立毅)三年前开始实行的龙井茶原产地保护政策,让各地的假冒龙井茶无处遁形,也让龙井茶原产地的茶农成了最大的受益者。可是记者最近在采访中却发现:正是其中一些原产地的受益者,如今却恰恰成为龙井茶的最大制假者。

  原产地成了制假“护身符”

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  今年的龙井新茶刚刚上市,全国各地的茶叶市场就出现了大量“龙井新茶”。龙井茶被全国各地仿冒,早已不是什么新闻,可是,就是这些售往全国各地的假冒新茶中,有相当一部分来自杭州等龙井茶的正宗原产地。

  这些假冒龙井新茶,许多直接出自原产地的茶农之手。假冒的方式不外乎两种:一是一些茶叶贩子或茶农在龙井茶产地收购少量茶叶,再把大量的外地廉价茶叶掺入其中,以龙井茶为名高价出售。由于外形十分相似,对于普通消费者来说足可乱真。二是茶农主动去外地、或从茶叶贩子手中采购各地的茶青(尚未加工的茶树新芽),然后按照龙井茶的炒制方法加工,再冠以“正宗龙井茶”的名号,运往各地以真品的高价出售。龙井村一位相熟的茶农告诉记者,清明前后,大量各地的春茶鲜叶被成吨地运到杭州,以龙井茶传统的炒作工艺进行加工,再以正宗龙井的面目出售。这在茶农当中已是公开的事实,甚至在杭州西湖区的狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞等龙井茶的最核心产区,也不例外。

  受益者缘何自砸“金饭碗”

  作为龙井茶品牌的直接受益者,一些原产地的茶农为何要自砸“金饭碗”?西湖区茶农王颖对记者说,利益驱动是其中的重要因素。西湖产区的龙井产量有限而求者甚众,供求关系的极度失衡,使一些茶农利欲熏心,走上了制假售假的道路。“一亩成熟的茶园,一年的春茶产量也就八九十斤,明前的茶叶更是少之又少。除了按照规定,上交集体部分外,真正能自留销售的其实已很少。”然而,每天都有大量的游客或消费者前来产区购买茶叶。面对唾手可得的利益,许多茶农选择了购买鲜叶制假的道路。永嘉当地茶农告诉记者,清明节前,他们卖给茶叶贩子的茶青价格每公斤只有五六十元,而加工成龙井茶之后,每公斤售价1500元以上。


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