酱腌菜是不少人家餐桌上的开胃菜，国家质检总局昨天公布的2004年第一季度产品质量抽查结果显示，酱腌菜的抽样合格率是71.7%。据记者了解，酱腌菜抽查了13个省、直辖市共60家企业的产品，查出了近20种不合格产品，存在的问题也是卫生安全方面的，如细菌太多、乱加防腐剂、糖精等，还有标签标注不规范。（徐曼）（来源：北京青年报)）

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