本报讯（记者李秋玲实习生洪宇）第五届全国烹饪技术比赛总决赛近日在京落下帷幕，代表我市参赛的德发长“长安开元风情宴”在强手如林的竞技场上一举夺魁，获得金奖。

　　这次比赛共有包括港澳台在内的31个省市和地区的80多个代表队参加，是参赛人数最多、规模最大、质量最高的一届。德发长“长安开元风情宴”选择以盛唐文化为背景，突出古长安的民俗风情，由一款大型雕刻、一组花拼冷荤、五味热炒大菜和三道细点小吃组合而

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成，型意相融，古今相辉，显示出“帝王都”的王者气势。三张仿古条桌拼成的台面，一组雕花屏风，几盏摇曳的灯笼，两尊仿唐仕女和独特餐具的有机结合，使整个展台古色古香、华贵典雅，人们在品味佳肴的同时又仿佛在浏览一幅历史画卷，折服了评委及观众。

　　另外，我省获得团体金奖的还有“川渝人家”、“顺峰酒店”、“汉中邮政宾馆”3家。