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食品专家纵论食品安全

http://www.sina.com.cn 2004年04月20日10:20 石家庄日报

  本报讯(记者丁常英)昨日上午,受省科协等部门的邀请,中国工程院院士、食品专家卢良恕,中国农大食品学院蔡同一博士在河北会堂,为人们作了一场精彩的食品安全报告会。

  卢良恕院士和蔡同一博士都是我国著名的食品专家,特别是卢良恕院士先后发表食品安全、食物与营养等方面的学术论文200多篇。在这次报告会上,两位食品专家分别作了题为
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“中国农业新发展与食物安全”、“关于建立奥运食品工程安全保障体系问题”的报告。报告深入浅出地介绍了国内、国际食品安全情况,论述了食品安全形势,讲授食品安全理论,普及食品安全知识。

  省科协专家献策服务团副团长、食品专家王银升接受记者采访时说,食品安全关系千家万户,因此,我省已将食品安全作为十大民心工程之一,加大食品打假的力度,对制假售假者进行大力度处罚,让制假售假者倾家荡产,使之不能危害社会。同时认真落实国家市场准入制,严格审查批准制等制度,让人们吃上安全食品。


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