本报讯 昨日从美食节组委会办公室获悉，作为第五届美食节重要活动内容之一的社区家庭厨艺赛将于5月1日举行。

　　本次比赛以家庭为参赛单位，有4个项目。其一为“家常热菜”，指定黄瓜鱼等10种原料供选择；其二为“风味小吃”，指定扁肉皮等几种原料供选择；其三为“冷菜拼盘”，原料自选任选；其四为“蛋糕裱花”，原料为蛋糕坯、奶油、食用色素、各色水果，现场制作

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一块蛋糕。

　　杜成发