19日下午，长春市卫生监督所在市禽蛋总公司的冷库内查获4000多公斤腐败变质的毛蛋、实蛋和死鸡雏。据了
解，这是该所近年来查获此类变质禽类产品数量最多的一次。
下午，记者随卫生监督所的工作人员来到长春市蛋禽总公司。
一进冷库的大门，便可以闻到阵阵难闻的气味。在最里面的一个库位内记者看到，大
量装满货物的编织袋堆得有三、
四米高。打开一个编织袋发现，里面是用竹签子串好的毛蛋。据估计，这些变质的禽类产品共有4000多公斤。工作人员在
对此批禽类产品的业主调查时发现，业主无法出示卫生许可证和产品检疫合格证。据了解，冷库里的这个库位，是该业主今年
从前任承租人薛佰红手中转租来的，薛佰红在三四年前与市禽蛋总公司签订了租赁合同。该公司孟副总经理介绍，当年与薛佰
红签合同时，合同内只记载了业主的名称、联系方式和出租库位的吨位，对存放的具体货物没做具体规定。今年公司知道库位
被转租后，一直在联系原承租人，但没什么结果，对现任承租人及其存放货物也没有进行严格查验。“我们的业户有五、六十
个，而相关工作人员只有五、六个，对每个业户的每批货物都进行查验很困难，”孟副总经理说。
市卫生监督所的有关负责人说，承租冷库库位存储货物的业主作为食品经营者，应持有卫生部门发给的相关合格证明
；市禽蛋总公司作为食品储存单位，也应按照《食品卫生法》的相关规定，对在此储存的动物性食品建立完备的索证、查验制
度。“我们严禁在冷库内存储腐败变质的动物性食品，以避免对其它食品的污染。”卫生监督所的工作人员已对这些变质食物
没收和销毁，对相关人员进行了处罚。(记者周芳王海燕)
