据新华社电广东惠州市首届厨艺赛年龄最小的参赛选手，是一位8岁的名叫刘天虹的女孩。近日她在爸爸的陪同下来到现场报名，引起了大家的好奇。
刘天虹今年上小学二年级，在她5岁半的时候，就对厨艺产生了浓厚的兴趣。从幼儿园回到家，只要看到爸爸或妈妈在厨房做饭，她就帮着打下手，津津有味地学大人做菜。今年新学年开学后，刘天虹写了一篇题为《妈妈做年饭》的日记，栩栩如生地记叙了妈妈制作年
夜饭的全过程，她在日记中提到文火、武火，烹、焖、煎、炸等烹饪基本用语时信手拈来，让人很难相信这是出于一个8岁的孩子之手。刘天虹多次看爸妈做菜后，手就痒痒了，想自己动手操作。但爸妈考虑到安全问题，一直没给她机会。在刘天虹满7岁后，妈妈终于同意在大人的监护下让她试一试。
为了在此次报名参加的民间厨艺赛上更好地发挥水平，刘天虹已开始加紧训练。在妈妈的指导下，她已能较准确地为一道菜加放油盐和调味，并基本能掌握火候。此次参赛她将和妈妈联手推出东江酿豆腐，妈妈主要是打下手，帮助切菜，而菜的整个烹饪过程则由刘天虹完成。刘天虹的妈妈说，这次之所以让孩子参赛，并不是为了夺奖，主要是想锻炼孩子，从小就培养她的动手能力。
(山西晚报)
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