本报讯（记者孙海华）“放心豆腐”上餐桌有希望了！记者昨日从有关部门获悉，豆腐卫生问题已引起管理部门高度重视，目前我市已着手建立豆制品行业联合会，以规范全市豆腐市场。

　　市商业贸易委员会蒿芒喜主任告诉记者，在今年召开的市“两会”上，有人大代表和政协委员就“放心豆腐”上餐桌一事提出议案。作为我市豆腐行业的主管部门，商贸委决定

金犊奖大陆初审揭晓 AC-尼尔森互联网调查 体验财富之旅赢大奖! 51精彩无线大奖等你拿

以成立行业协会的形式解决这一问题，目前相关工作已进入前期筹备阶段。蒿主任说，市场经济条件下，灵活的民营企业对小食品、小商品等经营有着得天独厚的优势，只是由于我市豆腐作坊数量众多，布局分散，不便于管理，才出现了个别见利忘义的不法商户。解决这一问题的关键还在于建立“行业自律”。目前，市商业联合会正积极筹备制定相关的章程，以及资产、卫生、质量等方面的详尽标准，通过行业协会的组织约束力使全市豆腐生产实现自我管理、自我约束，形成一个健康、规范的市场。

　　记者同时从雁塔区质监局获悉，该局也正积极酝酿在鱼化地区成立豆腐生产基地，组织全区内豆腐作坊统一生产、统一管理、统一经营，从源头上改变小作坊使用土锅炉的不安全和不卫生状况的。目前其报告已得到雁塔区相关领导的批示，基地建立进入筹备阶段。