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麦芽糊精做主料劣质奶粉如此造

http://www.sina.com.cn 2004年04月24日12:54 哈尔滨日报

  据中央电视台《生活》栏目报道,最近,中央电视台记者在浙江温州采访时发现了可疑奶粉,这些奶粉的包装都很精美,名称也很诱人,上面还写着“ISO9001认证、100%纯鲜奶制造、来自内蒙古天然牧场”等等,可这些奶粉的品质真的像他们包装上写的这样吗?记者来到了浙江温州进行了调查。

  琳琅满目品种多

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  五花八门包装俏

  记者先来到了浙江省温州市苍南县的浙闽副食品商城,发现这里很多摊位上都摆放着各式各样的奶粉,品牌多多,名称多多,有“儿童成长奶粉”、“婴儿铁锌钙奶粉”、“婴幼儿营养奶粉”、“全脂牛奶粉”、还有“中老年补钙奶粉”、“婴儿配方奶粉”、“牛初乳100%的纯鲜牛奶”等等,看着这些品种齐全的奶粉。

  再仔细看,这些奶粉的包装都很精美,上面写的广告语也很诱人:“黄金搭档”、“牛初乳”、“牛宝贝”,还有“中国人民保险公司质量保险”、“来自内蒙古天然牧场的纯鲜牛奶”,“销往香港和澳门地区”等等。记者在与摊主们的交谈中发现,那里卖的奶粉有以下几个特点:一是他们当地人根本不吃;二是他们自己就知道所卖的奶粉根本达不到国家标准。那这些“奶粉”又是怎么生产出来的呢?

  劣质奶粉现原形

  麦芽糊精做主料

  当天,记者来到了浙江省温州市泰顺县彭溪镇的“华亿”乳品厂,厂门口没有挂任何牌子,走进工厂,只见一名工人正在把已经封装好的奶粉装箱,而包装上全写着“全脂奶粉”。

  在华亿乳品厂的一个加工车间,车间的外面堆放着很多袋子,袋子上写着“麦芽糊精”的字样。食品专家告诉我们:麦芽糊精是一种由淀粉经低度水解、净化、喷雾干燥制成,不含游离淀粉的淀粉衍生物。简单的说麦芽糊精是一种淀粉。但在这家厂里,这种淀粉类的物质却成了生产奶粉的主要原料。

  奶厂的负责人告诉我们:他们造的1000公斤的奶粉里也就掺上150公斤的奶粉,剩下就是香精、香乳精、乳清粉、油、白糖、糊精粉等,其中主要原料是麦芽糊精。

  在华亿乳品厂,记者看到,这种以麦芽糊精为主要原料的奶粉,品种还不少,什么助长奶粉、学生奶粉、中老年奶粉甚至婴儿奶粉等等都有,不过老板告诉我们:所有的这些奶粉的内容基本是一样的。

  记者发现,在这里,这样调配所谓奶粉的厂家有几十家。

  无所忌讳袒露真言

  糊精奶粉营销有道

  在这次采访中,记者曾先后与十几位奶粉厂的负责人交谈,“恒顺乳品厂”一位负责人说:“告诉你们这里的内幕,就是奶粉的含量没有那么高,袋子上写的‘100%的纯鲜奶粉’、‘浓缩的鲜奶100%的营养’,其实谁有100%的纯鲜奶粉,现在没有那么多含量,所以成本才可以降低。”

  从记者的调查中可以看到,这种称不上是奶粉的奶粉,本是温州生产的,却都冠以内蒙古、黑龙江的名称,蒙骗消费者,而这些所谓奶粉的蛋白质含量还不及国家标准的1/9,而且大部分都是给婴幼儿食用的配比奶粉。


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