新华网北京4月25日电（记者齐中熙）经过十几年的连续高速发展，我国饭店与餐饮业目前已达到380万家，从业人员2860万人，营业额达到8766亿元，约占ＧＤＰ比重8％。

　　中国饭店协会有关负责人告诉记者，近些年来，我国饭店与餐饮业对经济增长的拉动作用非常明显，为扩大内需，安置就业也作出了突出贡献。

金犊奖大陆初审揭晓 AC-尼尔森互联网调查 体验财富之旅赢大奖! 51精彩无线大奖等你拿

　　这位负责人说，继续保持饭店与餐饮业的良好发展态势，今后就是要坚持以人为本、大力发展绿色饭店。饭店餐饮企业在经营管理过程中以满足和提高消费者根本需求为出发点，向消费者提供安全、健康、环保的住宿和餐饮消费环境。在解决包括食品安全、消防安全、职业安全、治安安全在内的消费安全基础上，全面提升饭店内部环境的健康和舒适度，积极做好饭店的节能降耗、减少污染，工作实现经济效益、社会效益、环保效益和顾客满意度的协调发展。同时，还要不断增强饭店与餐饮企业的持续创新能力，大力推动餐饮业美食创新、美食安全、美食品牌建设，扩大美食内涵。大力发展现代服务业，实现饭店与餐饮企业职业经理人制度化。