近日，家住天津市南开区的张女士最近在超市买了两公斤的柴鸡蛋，回家打开后发现一种奇怪的现象。鸡蛋的蛋黄颜色特别红。记者和张女士来到了这家超市。超市的工作人员解释说，这种红心蛋是一种特殊品种的散养鸡产下的，质量是最好的，每公斤的价格也比普通鸡蛋高出一块多钱。这种散养鸡吃的是粮食，不吃饲料，下的就是红心蛋，都是绿色食品，都是国家认证的。
记者调查：山上看不到一只鸡
据了解，这种红心蛋是天津市蓟县出产的，记者前往蓟县进行调查。
来到天津市主要的红心蛋供应基地蓟县穿芳峪镇新水场村，奇怪的是在山上看不到一只觅食的鸡。据知情人透露，新水场村有大大小小的养鸡场50多家，现有蛋鸡20万只以上。如此大量的散养鸡，怎么一只也看不到呢？记者走进了路边的一家农户，这里就是一家养鸡场，有蛋鸡5000多只，但都是笼养的。记者：你养的鸡放养吗？老板：放养？放养的鸡下不了那么多蛋，都说是放养的，实际上没有几个是放养的。说实在的，我们的鸡蛋，拿去卖，也说是放养的。
饲养老板：秘密在于添加剂
这位老板说，这里饲养的根本不是什么特别品种的鸡。他还透露，鸡产下红心土鸡蛋的秘密在于喂食的饲料，他们的鸡产下的就是红心土鸡蛋。在饲料加工车间记者看到，老板先是用搅拌机把各种原料搅拌均匀。然后调配各种添加剂。一种红色的粉末引起了记者的注意。
老板告诉我们，鸡产下红心蛋并不是因为吃了粮食和蔬菜，而是吃了一种叫加丽素红的粉末，这种粉末加得越多，鸡下的蛋就越红。一吨饲料里添加30克“管红的”粉末，鸡吃后就能产下红心蛋，但他现在添加的量比较随意。调配好的饲料很快就被送进养鸡棚进行喂食。
专家：以后有什么后果？
对此，有关专家说，目前科学证据还没有证明这类添加色素，特别是人工合成的色素类的物质对人有很大的伤害，但是为了预防或者说缓解预期可能会出现的这些不良的影响，国际社会和我们国家都对饲料添加剂当中、食品添加剂当中色素等物质都有非常明确的规定，就是限量，这种限量就是保证消费者的安全。但毋庸置疑的是，这种所谓的红心土鸡蛋肯定是欺骗消费者。据央视
