北京“五一”黄金周餐饮市场火爆 收入增长二成 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年05月04日20:53 新华网 | |||||||||
新华网北京5月4日电(记者王蔚)“五一”黄金周前三天,北京餐饮业销售收入普遍攀升,平均增长二成。京城老字号和品牌餐厅,繁华商业街中的大众餐厅和快餐店,旅游景点周边的餐厅、饭馆,成为节日餐饮市场的主力军。 记者从北京假日旅游工作领导小组了解到,5月4日,全市20家主要景点共接待游客44.52万人次,其中八达岭长城、故宫、石景山游乐园、凤凰岭风景区达到最佳接待容量。
北京在迎来旅游高峰的同时,餐饮市场也红红火火。从餐饮消费结构看,北京市民和游客是节日餐饮业的主要客源。前门全聚德烤鸭店节日前三天游客盈门,就餐人群排起长队,三天销售均在65万元以上,比平时增长近一倍。5月3日当天销售收入刷新全聚德日销售历史的最高记录,达到75.89万元。 旅游景区景点周围的餐厅也十分热旺。天坛南门的“宏源南门涮肉城”节日销售比平时增长20%-30%。八达岭长城、慕田峪长城所在的北京延庆县,郊区民俗游成为今年黄金周旅游新时尚。据延庆县商委统计,节日前三天,旅游人次与2002年同比增加7.6%,人均消费与2002年同比提升7.5%,餐饮旅店业收入62万元,与2002年同比增长15.6%。 今年“五一”黄金周,北京餐饮市场另一个亮点是婚宴、家宴占据品牌餐厅半壁江山。据西城区饮食行业协会统计,鸿宾楼黄金周前三天仅婚宴就占60%-70%,与2002年同比增长38%。北海公园内的仿膳饭庄,黄金周前三天仅婚宴、家宴就有128桌。四川饭店婚宴、家宴149桌。 | |||||||||