“这种原料来自哪一个部位？这一块肉是怎么切出来的？”昨日上午，在第四届金宫四川火锅文化节现场，一行举止“异常”的老外引起了在场成都市民的注意。每到一家火锅企业展台面前，他们都拉住主厨，要翻译帮忙问这问那，对于每一盘下锅的毛肚，老外们都要端起来研究半天。

　　原来他们就是来自法国的大厨们———昨日，法国都凯酒店学校的法国名厨MichelHe

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nnart带领着第一次来到东方伊甸园成都的十多位学生，一整天几乎都泡在火锅中：上午逛火锅节遍尝成都名火锅，下午分头“打街”考察成都火锅文化，晚上还要到火锅店“烫”一把。

　　“成都的火锅让大家完全倾倒！”面对记者，一边大嚼毛肚，一边连声喊辣，来自美食故乡的法国大厨们也难以抗拒成都火锅的独特魅力。谈到东方伊甸园，MichelHennart表示，这样的称号很适合成都这座城市，因为适合人类居住的家园理应是以美食著称的城市。本报记者 许鹏