四川新闻网-成都晚报讯

　　（记者阳敏）从本月开始到年底，全省将进行“2004年食品放心工程”专项整治，整治与群众生活相关的7大类食品：粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品。

　　据悉，该工程由四川省食品安全协调委员会牵头，省公安厅、省农业厅、省商务厅、

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省卫生厅、省工商局、省质检局、省畜牧食品局等17个单位参与。今年整治和监督的重点是7大类与群众生活息息相关的食品，包括粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品。通过整治，全省21个市、州所在城市食品安全预期目标要达到：蔬菜中农药残留平均超标率下降3到5个百分点；畜产品“瘦肉精”平均检出率下降1个百分点；城区餐馆90％以上实行分级；面粉、肉类、儿童食品加工企业基本消除滥用食品添加剂；成都、眉山、宜宾等市至少建立1个绿色食品市场。

　　在整治和监督7大类食品中，重点是加大对食品源头的整治，严厉查处使用非食品原料加工食品的行为，查找食品中使用陈化粮、矿物油、地沟油、掉白块、工业用双氧水、毛发水、敌敌畏、甲醇等非食用物质，一经发现严厉查处。