本报讯 (通讯员蔡昌晶)“五一”期间，卫生监督机构在对星级旅游定点餐厅、民俗户、景区景点内餐厅、景区景点外餐饮食摊等餐饮经营单位进行食品卫生检查后发现了一些问题。
在天安门地区的9个食品零售摊点无卫生许可证，个别从业人员未能出示健康证，针对以上问题，巡查组会同天安门管委会等有关部门，提出整改措施，3个经营烤肠、炸鸡的
摊位停止经营。
宣武区广安门“北京华联超市”熟食分装间达不到法规要求，室内有苍蝇；崇文区“北京宴宾山水间餐饮有限责任公司”在餐厅内出售冷荤凉菜，无防蝇防尘设施。在对房山区的洞天楼餐厅、凯鸿餐厅和光明饭店的检查中发现，3家餐厅操作间面积较小，仅有一个水池，餐具洗刷和食品洗刷共用一池；门头沟区中粮龙泉山庄操作间的洗菜池内浸泡生肉，冷荤粗加工间存放熟肉制品。
另外，巡查组在对丰台区的检查中发现，右安门外“嘉祥综合市场”无检测室；北京中央粮油批发市场A厅26号批发商提供的“北京味星食品有限公司”生产的“学龄儿资优奶粉”的检验报告中，无蛋白质含量的检验项目。
此外，各区县卫生局卫生监督所在检查中还发现，某些经营单位出售的食品中混有异物，冷荤间内存放未清洗的蔬菜、未安装空调和紫外线灯，冰箱内生熟食品混放；从业人员未经培训上岗，存在超范围经营现象，菜墩背面有霉斑。如顺义北京春晖园温泉度假村无卫生许可证；丰台右安门长白山炭烤店2名从业人员无健康证上岗、同兴烤鸭店消毒柜损坏，餐具只采用化学消毒法消毒；东城区故宫博物院餐厅经营腐败变质食品；王府井美食城、小吃街有5户摊位出售黑色臭豆腐；三利百货内万乐福烤鸡店无下水道。
针对上述问题，卫生监督人员已依法作出相应的行政处罚。
相关专题：2004年五·一黄金周
