本报讯（记者廖爱玲）昨天下午，北京市食品安全办公室根据对全市21个龙口粉丝样本的抽测结果，宣布解除对龙口粉丝的控制措施，除1种检测不合格外，其余龙口粉丝均可以恢复在北京市场的销售，市民可以放心食用龙口粉丝。
5月2日央视《每周质量报告》报道山东烟台地区一些企业在龙口粉丝加工中掺杂使假，或添加有毒有害农用化学物质。市食品办立即协调工商部门对龙口粉丝采取市场控制措施，责令全市商场、超市、农副产品市场暂停购进和销售龙口粉丝，共下架约3万袋。
随后，工商部门在锦绣大地农副产品批发市场抽取10个样本，北京超市发连锁股份有限公司等连锁超市抽取11个样本，其中包括山东烟台地区8家企业生产的粉丝、粉条等样本13个，并依据《原产地域产品———龙口粉丝》、《无公害食品———粉丝》、《淀粉类制品卫生标准》对样本的砷、铅、二氧化硫残余量、黄曲霉毒素指标等进行检测。
结果表明，除标称生产企业为“山东大鹏集团有限公司”、包装规格为250克/袋、标称商标为“六六顺”牌的纯绿豆龙口粉丝二氧化硫残余量超过国家标准近5倍以外，其余企业的20个样本均符合国家标准。
对不合格粉丝产品，工商局将向其外包装上标称的生产企业做进一步确认，待样本真实性确定后，再做相应处理。央视提到的粉丝企业除三利龙口粉丝有限公司在京有少量销售外，其余5家都未进入北京市场，而且都已被当地工商部门责令停产。
市食品办有关人士介绍，通过查询相关国家标准，食品添加剂规格的氨水可以用在食品加工中，在北京正规商场、超市和批发市场销售的很多粉丝品牌，都通过了国家质量和管理体系认证，并严格执行索票索证，市民可以放心食用。（来源：新京报）
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