新华网上海5月8日电（俞丽虹、周曙光）黄金周期间，上海工商部门对浦东、虹桥两大机场内经销的部分食品进行了质量抽查，结果总体合格率仅为71％，其中火腿商品的抽查合格率为零。

　　这次抽查的食品包括茶叶、火腿、醉制泥螺、肉脯、糕点等7大类、21种，均属于机场内的常见商品和畅销商品。根据检测，除了肉脯、糕点、醉制泥螺的抽查合格率较高之外，

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茶叶、火腿等食品的质量状况均令人担忧。其中，被抽查的11种茶叶有4种不合格，抽查合格率不到65％。1种不合格茶叶为ＤＤＴ农药含量超标，其余3种为铅含量超标。通过对检验结果的分析显示，ＤＤＴ超标的主要原因是茶农使用了违禁农药。

　　工商部门还抽查了1种火腿产品，结果其过氧化值明显超标，被判为质量不合格。过氧化值是衡量含油脂食品卫生状况的一项重要指标。据分析，过氧化值超标主要是油脂变质造成的，而酸败变质的油脂会造成人体肠胃不适，同时口感上有明显的哈喇味，对人体健康不利。

　　工商部门提醒广大旅客，在机场内购买商品时，一定要仔细查看商品的生产日期和保质期。同时，消费者在机场购物也要向商家索取发票，一旦发生质量纠纷，可有效维护自身的合法权益。