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山西省襄汾县发生70余人集体食物中毒事件

http://www.sina.com.cn 2004年05月08日17:03 人民网

  人民网太原5月8日电 记者罗盘报道:昨日下午2时左右,山西襄汾县南辛店乡贾罕村发生一起村民集体中毒事件。为村民武银虎12岁的女儿武楠庆祝生日的街坊邻居70余人在食用武家烹制的“熬菜”后,集体发生中毒,被紧急送往襄汾县医院及中医院抢救。襄汾县县委县政府领导及相关部门工作人员全部放弃节假日,展开抢救工作。目前,中毒的所有村民全部脱险。

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  下午5时,本报记者赶至抢救中毒者的襄汾县医院及中医院。据襄汾县医院刘学仁院长介绍,因吃席而住院的村民有75人,其中县医院住院者60人,县中医院住院者15人。因抢救及时,全部住院者均脱离危险。刘院长说,大部分住院中毒症状不很明显,明显发生呕吐、头晕的患者只有十余人。

  在襄汾县医院,临汾市和襄汾县防疫站的各位职工在召开紧急会议,从会议上获悉,导致大家中毒的“罪魁”叫“硝酸钾”,其中原因是因为武银虎的母亲把“硝酸钾”当食用盐递给了厨师,才导致这起中毒事件。

  临汾市防疫站一位负责人介绍说,“硝酸钾”是国家允许使用的食品添加剂,是煮肉用的“护色剂”。但因其有毒性,国家有严格规定限制其的使用剂量。这次发生集体中毒事件,纯属偶然。因武银虎家是屠户,平时在肉食品上经常使用“护色剂”,但因其老母亲把其当作食盐使用,才导致这一事件。

  目前,公安部门已介入此事的调查工作。


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