目前，在上海的台湾人有将近一百万，随着他们的到来，台湾的美食也来到上海。近日，“台北观光夜市街”在上海 西区台湾人居住最集中的地段“浮出水面”，在那里几乎可以品尝到台湾所有最流行的夜市小吃。

　　记者：华灯初上，我身后这条美食街的人气也越来越旺。在这里台湾蚵仔煎、台南意面、鱼土鱼乇鱼羹等各类台湾夜 市小吃都应有尽有，而且各个档口的掌勺师傅都是原汁原

金犊奖大陆初审揭晓 AC-尼尔森互联网调查 体验财富之旅赢大奖! 中国时尚品牌网展

味从台湾请过来的，难怪开业不久，这里就成了在上海的台湾人最热 门的聚餐地之一了。

　　记者发现，夜市街的顾客80%都是台湾人，在旺仔芝麻胡椒饼的摊位前，记者遇到了一个一口气买了十个胡椒饼的 台湾姑娘。

　　记者：在上海多少年了？

　　台湾姑娘：六年。

　　记者：以前吃到过吗？

　　台湾姑娘：没有。

　　记者：什么感觉？

　　台湾姑娘：家乡的味道。

　　坐在她旁边的同来的男生：来上海六年了，我们特地从徐家汇赶过来的，今天吃了米线、鸡排、蚵仔煎。因为非常怀 念家乡的味道所以才会一下子吃那么多

　　而这个卖蚵仔煎摊位前同样聚了很多人。店主告诉记者，蚵仔是特产于台湾、厦门一带的一种贝壳类海鲜，蚵仔煎的 做法就是将4、5只蚵仔置于铁板之上再摊上一个鸡蛋，有点像内地蛋饼的做法，煎至7、8分熟后入盘再浇上特制调料，一 盆香喷喷鲜嫩嫩的蚵仔煎就出炉了。

　　据了解，这条夜市街投资达1000万元，共有72个摊位提供200多种台湾特色小吃，经营者的初衷就是希望把 原汁原味的台湾夜市搬到上海来。

　　上海夜市餐饮管理有限公司总经理张志诚：在上海大约有100万台湾人。这里每个摊位营业额大概保守估计每天5 000元，这里的特色就是从头到尾每个老板都是台湾人，你可以跟他用台湾话聊天呀点菜呀都可以。

　　《第一时间》播出时间：经济频道每周一至周五7:00—9:00