本报讯每天几百人翻看的菜单，虽然油污满面却从未消过一次毒，在这样的餐馆就餐你能放心吗？天气逐渐转暖，卫生部门人士提醒市民一定要当心这个“卫生死角”。
日前，一名王姓消费者向记者反映说，他在步行街边的一家小餐馆就餐时发现，这里的菜单几乎每一页都是油污遍布，让他简直倒胃口，哪里还有食欲？他向餐馆老板反映时，老板扔给他一句：“你是吃菜吃饭，又不是吃菜单！”
接到王先生的反映后，记者走访了省城数家中低档次的餐馆，发现菜单污染情况相当普遍，特别是小饭店里的菜单，污染程度十分严重。在王先生所反映的步行街附近的一些中小饭店里，记者看到菜单表面都是油渍遍布，用手摸上去黏糊糊的。饭店服务员说，顾客一般对店面、桌椅和碗筷等要求干净，至于菜单，即使很脏也没有多少人嫌弃过。记者在这里看到，来此就餐的大部分顾客都会认真地多次翻看菜单，而点菜后却不洗手就开始进餐的占了95%以上。
在宿州路一家人气十足的中档餐馆，内部华丽的装饰让人感觉不错，但脏污的菜单却与此形成了强烈的反差。当记者询问菜单是否经过消毒时，这里的服务人员十分诧异地反问道：“菜单还要消毒？没听说过。”对记者提出的“菜单污染”问题，餐馆“大堂经理”很是惊讶，称他们自己从没有想到过这个环节。
在采访中，10多家饭店老板竟没有一人表示曾对菜单进行过消毒。大多数饭店表示，他们从开业以来就从未更换过菜单。
“作为公共就餐场所的餐馆，其菜单的卫生问题应当引起重视。”合肥市疾病预防控制中心的一位李姓工作人员就此提醒大家，众人传看的菜单是各类病菌得以传播的载体，消费者一定要当心，接触过菜单后尽量先洗手再就餐。另外，菜单放置时间过长，会沾染大量的病毒和细菌，特别是沾满油渍的菜单更适于病菌滋生，在春夏季气温升高时，餐馆有必要对其进行消毒处理。
（本报见习记者刘獉D）
