奶片营养没那么高 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年05月11日01:49 齐鲁晚报 | |||||||||
据《中央电视台》报道 现在有不少小朋友喜欢吃奶片,越来越多的成人也因为图方便喜欢上了这种食品。一些厂商宣传说,奶片是能咀嚼的牛奶,一板奶片的营养相当于一杯鲜奶。然而在内蒙古,当地许多奶片生产企业很不规范,生产的奶片存在严重质量问题。 记者在呼和浩特的几个超市里随机购买了几个品牌的奶片产品,其中一个品牌的产品介绍:以世界上最优秀的奶牛带为产地,以纯鲜奶为原料,采用先进工艺精制而成,食用便
一位不愿意透露姓名的业内人士向记者介绍了这样一条行业内部规则:奶片的配料主要就是奶粉和麦芽糖,至于鲜奶,根本就没有,打上鲜奶就是为了更好销售。 据了解,鲜奶必须要经过喷干程序,变成奶粉后才能压制成奶片,所以在包装中标明原料是奶粉和鲜奶的说法并不准确。 另外,广告中一板奶片的营养成分相当于一盒鲜奶的说法可信吗?某厂长说,说白了,那就是误导消费者。一经销商则说,那都是骗人的,反正也吃不死人,就跟吃糖块一样,吃糖块能吃死人吗? 记者在采访时了解到,目前在内蒙古除了几家大型的奶业生产企业以外,大部分都是没有卫生保障的家庭作坊式的厂子,每天有30多吨的奶片从这里生产出来,然后源源不断地运往北京、上海、广州等全国各地。 用来生产奶片的原料是哪些?各种辅料的调配比例是否有严格要求?出厂产品的检验程序又是怎样的呢?记者在采访中了解到,造成目前我国奶片产品市场比较混乱的原因之一,就是缺乏一个统一的行业标准对企业的生产行为进行约束。 | |||||||||