新快报讯（记者 柯亚南） 近期，央视揭露山东有部分不法商家在加工和生产“龙口粉丝”过程中，擅自使用氨水（氧化苯甲酰）为粉丝漂白，使得全国舆论哗然。一时间，国内各大城市销售该粉丝的商场超市均对之采取禁售或者抵制态度。在佛山，也有不少市民致电本报，反映在当地的不少大型商场、超市均还存在销售“龙口粉丝”的现象。记者于日前在佛山当地几家有名的大型超市暗访发现，除了部分涉嫌货不对板的情况外，大部分超市并未发现有央视曝光的几个厂家的产品。尚未发现“问题粉丝”
记者先后在佛山东方广场的“好又多”、大福南路的升平百货超市、民润真实惠系列分店及南海广场信和超市暗访，发现了除小部分散装粉丝没有产地标志外，其余出售的粉丝基本上皆为著名老字号山东龙大集团生产的“龙口粉丝”，还有一些中山、广州等地的产品。据南海广场信合超市的一名工作人员介绍，信和的货品都由中山总店统一采购，进货之前进行严格的质量检查。一位正在选购粉丝的顾客也表示，虽然市场上出现了不合格粉丝，但他相信大型超市进货渠道正规，产品质量可靠。
在大沥的大发食品批发市场，记者发现该市场内大量销售来自山东招远的粉丝，最常见的是该市张星桥小刘家生产的“祥珠”牌“龙口粉丝”。虽然这些粉丝都来自山东招远，但并不在央视公布的不合格产品之列。
南海大沥大发市场负责人介绍，5月5日上午从报纸上得知有关报道后，下午他们就组织人员全面检查了市场内销售粉丝的铺面和仓库，没有发现不合格产品。尽管目前没有出现任何不良状况，但该负责人表示，他们不会心存侥幸，并将会继续加大监督力度，进货要求厂家出示三证：卫生许可证、生产合格证和营业执照，做到防患于未然。发现疑似仿冒龙口粉丝
在新XX名汇店走访时，记者发现，在三楼靠近蔬菜区拐角处货架上，存放着各种没有产品包装的散装粉丝，在货架上方红纸黑字写着“龙口粉丝3.5/斤”。
当记者对没有包装的散装粉丝是否“龙口粉丝”提出质疑时，一位营业员说，她卖了很长时间的货，当然清楚什么样的是“龙口粉丝”。负责生鲜处的一位张姓处长说，他们店每十天左右补一次货。在记者说明来意，要求看看这些“散装货”的原包装袋子时，这位负责人和一位男营业员将记者带到一个橱柜旁，从里面拉出包装袋对记者说这就是“龙口粉丝”的原包装袋。但记者发现包装袋上写着“金丽牌优质粉丝”，生产厂家：山西省繁峙永兴工业区炬龙厂。
记者在该商场还看到，部分包装好打出“清水河”或者“集味佳”品牌的龙口粉丝大部分是由山东龙大食品集团和深圳市鑫润盛贸易有限公司生产和代理供货的。并未发现有央视披露的7家厂商提供的货物。新XX名汇店客服处处长曾胜青对记者说，他们的货全部统一由深圳的货物采购和配送中心提供。他们只负责销售，其他情况不得而知，即便有问题那也是供货商的事。质检部门即将展开专项调查
针对目前市场上出现的情况，记者致电佛山市质量技术监督局相关负责人时得知，他们将在经过进一步研究之后将开展对市场上的粉丝进行专项调查，力争使侵害消费者身心健康的劣质食品从人们的餐桌上消失，确保市民的身心健康。背景链接
传统正宗龙口粉丝产地在招远。早在明末清初，招远人就开始了以绿豆和豌豆为原料的龙口粉丝生产，距今已有三百多年的历史。
1860年前后，招远龙口粉丝因质优而被世人所公认，加之粉丝外销大都通过龙口港集中外运，所以始称之为龙口粉丝。据1934年《中国实业志》记载，招远百分之六十的农家与粉丝业有关；粉丝销往上海、宁波、厦门、香港九龙、新加坡等地；龙口粉丝占龙口港货物出口总量的七成。龙口粉丝经百年风雨洗礼而逐渐成为举世闻名的优质品牌，招远被世人称之为“银丝之乡”。（实习生 蕥嬉／编制）
