云南是生物王国、香料之乡，就拿云南满山的木瓜来说，日本人懂得从木瓜中提炼精华卖出天价，而云南却在发愁大量木瓜运不出去；又有人说，云南每一棵树根挖出来都是一件艺术品，就缺一个市场。沪滇两地，一个市场优势明显，一个资源丰饶，本该一拍即合。缘何在两地对接过程中，有些企业犹豫不决，这其中难点在哪？如何突破？
首先是交通。云南山区面积占全省面积的74%，人们形容云南“开门就见山，出门就滑
坡”。企业讲究成本，能赚的钱都耗在了车轮上，那么面对云南产量丰富的农作物，也只能望而却步或忍痛割爱了。
其次是云南的资源难成规模。譬如，云南是我国极少数出产大黄藤的紧俏地区，从大黄藤中可提取黄酮素，为上佳的药材。但当地农民的采摘散兵游勇，当地收购亦是小打小闹。经过五六道贩子“盘剥”，当地所得利润甚少。云南省扶贫办副主任郑清宽感慨颇多：“过去觉得‘船小好调头’，如今看起来只有‘大船才能抗风浪’”。所以空有资源优势还不够，还得上规模，方能化为经济优势。云南盼的是：上海的龙头企业能在当地大范围收购，减少中间环节。事实上这早已有先例，上海卷烟厂每年就在云南收购百万担优质烟叶，当地农民尝到甜头，大喊“致富有了方向”。
第三大瓶颈在于技术。云南省经济合作部门一位领导想不通：云南怎么老卖初级产品？买家通过简单加工，价格就连翻数倍。他告诉记者：云南的气候，时而下雨，时而出太阳，特别适合菌类生长，因而云南也是我国菌类产量最高的省份之一，且其中不少菌类无法用人工栽培，照理说是“物以稀为贵”。但是，从运输上来讲，有时出云南一个县就需整整一天，落后的储藏技术，使得菌类保鲜成了大问题，还没到消费地，就纷纷掉价甚至价值归零。因而，云南人设想，能否利用上海的技术优势，培训云南农民在当地进行简单加工，在运输途中再运用高新技术进行保鲜；使其运到消费地仍能保持原汁原味？
第四是品牌。最值得一提的莫过于云南茶，堪称世界茶叶的祖先。在普洱县当地，至今仍保留着大片古茶树，普洱茶无论是文化价值还是健康价值都有待大力挖掘。然而，由于缺乏品牌意识，令云南人沾沾自喜的每年2000吨普洱茶的出口，创汇竟然也只有约500万美元！与之成鲜明对比的是，英国立顿红茶的原料全都从印度收购，竟在全球茶业中首屈一指。云南人一个切实可行的计划是：利用上海先进的品牌理念，普洱茶是否就能叫板立顿红茶？
记者欣喜地了解到，上海对口云南帮扶协作效果明显，而下一步将把重点落实在“企业帮扶”上。帮扶协作过去由政府“主刀”，而在近年来的昆交会、上交会上，沪滇企业之间已开始自觉地“眉来眼去”。目前，上海复星、宏源纷纷投资云南药业、生物领域，而上海浦东协创鸵鸟公司，更有意将云南普洱茶集团整体收购，整体包装。云南方面也不失时机，致力于对当地农民进行技术培训，为上海赴滇投资积极创造环境和平台。与此同时，交通基础设施正大干快上，目前，云南16个地州市已基本通等级公路，目前已建和在建机场达10个。
（本报思茅 5月 12日电）上海记者采访团成员 本报记者李晔
