本报讯 3万多头存栏奶牛，每头身上都绑着一块“磁感应标记牌”，而这看似不起眼的小牌儿，竟能随时监测奶牛的体重变化、是否出现了炎症以及每天的产奶量等各种情况，然后通过计算机进行全程自动化管理，体重连续下降和出现炎症的奶牛都将立即被自动隔离。
昨天，记者从北京三元食品有限公司了解到，凭着一份份电子“奶牛档案”，三元食品的奶源已经全面实现了无污染、无公害供应，牛奶质量达到了国际先进的欧盟标准。
踏过长长的“消毒地带”，洗手两次，换上白大褂，套上帽子、脚套。昨天，记者随国家质检总局一行专家进入三元集团奶源供应基地。冬暖夏凉的现代化牛舍里，再也见不到原始的饲养和挤奶方式，取而代之的是全程的电脑智能控制。据北京三元食品有限公司总经理郭维健介绍，为了从根本上强化对奶源质量的控制，三元按照现代企业制度建立起大型专业化奶牛养殖集团，拥有45个牛场和相关企业，奶牛总存栏数达3万多头，年产优质原料奶超过1.5亿公斤。这些奶牛场全部采用以色列引进的管理软件，可以针对奶牛的饲养实际做出28种报告，随时监测每头牛的具体情况，并配备了数码照相机和计算机，把每头牛的号码、图像、谱系等全部通过数字化输入电脑，建立起奶牛的数码档案，实行网络化管理。与此同时，每头奶牛还要接受每周体细胞检测、每月抗生素残留检测等项“体检”，一旦查出炎症即被隔离，杜绝了带病生产商品奶的可能。 (记者李思源)
