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昨日，全国食品安全专项整治工作电视电话会议结束后，省政府接着召开我省食品安全专项整治工作电视电话会议。会议要求各级各地要加大执法力度，不断创新监管方式，采取有效措施，把我省食品安全专项整治工作引向深入，保证广大人民群众吃到安全放心食品。副省长、省整顿和规范市场经济秩序领导小组组长程映萱出席会议并讲话。她说，我省食
品安全工作任重而道远，必须进一步加大工作力度，巩固和扩大整治成果。要把抓好食品安全列入政府和有关部门的重要议事日程，全力以赴做好食品安全专项整治工作。
程映萱要求，要加强组织领导，实行地方政府负责制，各级政府要对本地区的食品安全工作负责，把任务和责任落实到每个部门，整治和管理落实到每个环节，确保专项整治工作人力、物力、财力到位；要明确责任，密切配合，形成工作合力，牵头单位要把督察工作抓细抓实，督导各部门落实食品安全监管责任；要突出重点，抓出成效。我省确定的重点品种是：粮肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等。重点环节是农产品种植、养殖、食品生产加工。
程映萱强调，要继续实施好食品放心工程，以降低农药兽药残留为目标，强化对食品源头污染的治理；以规范食品生产经营行为为目标，严格市场准入管理；以打击制售假冒伪劣食品违法犯罪活动为目标，彻底清理无证照食品生产加工；以规范学校食堂和餐饮业食品安全管理为目标，抓好消费环节的监管。
杨新柱（云南日报）
