专项整治问题食品
重点：城乡结合部、特区外、城中村市场
本报记者卢舒倩报道昨天下午召开的全国食品安全专项整治工作电视电话会议公布了近期将展开的《食品专项整治工作方案》，我市分会场会议决定近期将开展全市食品安全专
项整治工作，将重点整治城乡结合部、特区外，尤其是外来人员相对比较集中的城中村市场。
违法食品生产加工企业将列入黑名单
记者从全国食品安全专项整治工作电视电话会议上获悉，全国范围的食品专项整治工作即将开始。全国电视电话会议要求各地要以阜阳奶粉事件为警钟，充分认识加强食品安全专项整治工作的重要性和紧迫性。为此，全国《食品专项整治工作方案》将粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等“菜篮子”产品列为此次整治的重点。重点环节整治包括农产品种植、养殖；食品生产加工，特别是大中城市城乡结合部食品加工；重点品种批发、零售等流通环节。要求强化市场准入和退出机制建立信用体系和预警机制，以及建立违法食品生产和加工企业黑名单制度。此次专项整治还将重点检查学校食堂等大宗食品采购的质量卫生情况。
加快食品安检速度建立严格公告制度
在全国电视电话会议结束后，我市分会场随即召开了相关会议。副市长卓钦锐主持会议。
卓钦锐指出，阜阳奶粉事件说明食品卫生安全整治任务重大，对食品安全工作务必高度重视，要建立一个有效的长效管理机制，采取有力措施，切实抓紧抓好，为此，奶制品、粉丝、泡菜等食品安全问题需要继续紧抓。下一阶段的食品安全整治工作重心将放在伪劣产品比较有市场、管理比较薄弱的城乡结合部、特区外，尤其是外来人员相对集中的城中村，将对城中村的小商铺、杂货店进行重点整治。
卓钦锐表示，我市将加快食品安全检测速度，建立严格的公告制度，由权威部门向公众发布。要通过整治，使食品安全状况得到改善，市场秩序明显好转，让百姓吃得踏实放心。在专项整治中还将加强对市民食品安全认知水平、维权意识和自我保护能力的宣传。据了解，有关专项整治部署工作将在6月份全面铺开。
作者:本报记者卢舒倩
